３５年かかって今の土ができました。始はなかなか納得のいく葡萄ができませんでしたが、今は土も徐々に成長し、肥沃でふっくらした土となっています。畑には自然界の肥料（ワラ、米ぬか、大豆粕、魚粕、カキガラなど）を混ぜて、土を作っています。家族経営をすることで、コストのかかる自然肥料をまかなっています。

昔はよく、こういう姿を目にしました。今ではほとんど見かけません。私達の信頼のおける業者さんから集められたワラを購入しています。いまでは田園が減少しているので、なかな手にはいらないのですが、無理を言ってしてお願いしています。

■季節感が感じられる旬の野菜

季節の味を旬な状態でお届けいたします。季節感、到着する楽しみ、旬の味を楽しんでいただけます。少量を少しずつ入れますので、食べきれない心配はございません。キライな野菜があれば他の物と交換いたしますので、お気軽にご連絡ください。

■新鮮は美味しい。

新鮮な野菜は美味しい。これは魚にもいえることです。通常市場を経由して、お客様のところに届くまで、３〜４日かかっています。それでは鮮度が落ちてしまい、フレッシュな状態で食べていたません。ツチと実では朝取った野菜をその日の内にお送りさせていただきます。

■食べるための野菜。

私達がお届けいたします野菜は、食べるためのやさいです。私達も日頃食べていますが、形が悪いので、料理がきれいにいかないということはありません。是非味を重視した野菜というものを食べてみてください。

■熟成させた畑。

私達の畑は熟成させています。自然肥料も自然の力をつかって、ゆっくりゆっくり熟成させ、始めて畑に使ています。そのため、畑の栄養分も高く、野菜の味がしっかりしているのが特徴です。

もらい物＋庭の拾いもの、家でつくったトマト、インターネットで購入したこだわりのアボガド（厳選させたものです）
みんなカタチは悪いけど、味は５つ星。

■太陽の甘さがギッしりつまった田舎の野菜。

太陽の恵みと、土の豊かさでやわらかい甘みを創作し、木でゆっくりと熟成させたから他にはない私達の特別な味となっております。安全な土とほとんど農薬を使わない農法なので、お子さまにも安心して食べていただくことができます。